Disminución del Abastecimiento de Alimentos en Abril
En abril de 2026, los mercados mayoristas de Colombia registraron un notable descenso en el ingreso de alimentos, con un total de 613.390 toneladas, lo que representa una caída del 8,70% en comparación con marzo de este año. Este bajón se atribuye en parte a la Semana Santa, que interrumpió la actividad logística, causando una menor circulación de camiones y horarios reducidos en las centrales de abasto.
Comparativa con el Año Anterior
A pesar de la caída en el abastecimiento de abril, el informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) muestra un incremento del 1,12% en comparación con el mismo mes en 2025. Este dato implica que, aunque se experimentó un descenso respecto a marzo, el 2026 ha sido un año relativamente mejor para el abastecimiento de alimentos a los mercados mayoristas en términos anuales.
Productos con Mayor Escasez
Entre los productos que sufrieron una mayor caída en acopio se encuentran las papas de diferentes variedades, el tomate chonto, el plátano hartón verde, la zanahoria, el maíz amarillo, la cebolla cabezona blanca y el mango Tommy. De manera global, los tubérculos, raíces y plátanos fueron los más afectados, con una disminución del 11,44%. Las verduras y hortalizas, así como las frutas, también mostraron caídas significativas, del 8,14% y 7,99%, respectivamente.
Tendencias en el Abastecimiento de la Cebolla Junca
El análisis del DANE también destaca la cebolla junca, un producto esencial en la dieta colombiana. Desde enero de 2023 hasta abril de 2026, se han acopiado 716.426 toneladas de cebolla junca, con un incremento en el promedio mensual de 17.171 toneladas en 2023 a 18.585 toneladas en 2026. Las regiones de Boyacá y Santander concentran la mayoría de la producción, siendo los municipios de Aquitania y Tona responsables del 76,24% del total.
Impacto en los Mercados Locales
En términos de mercados específicos, Coomproriente en Tibasosa, Boyacá, fue el más afectado, registrando una disminución del 25,43%. Otros mercados, como el Mercado del Sur en Montería y la Plaza La 21 en Ibagué, también vieron caídas significativas del 21,09% y 19,61%, respectivamente. Sin embargo, algunos mercados experimentaron aumentos, incluyendo Plaza Samper Mendoza en Bogotá con un incremento del 8,42%.
Implicaciones para los Precios de los Alimentos
Medir el abastecimiento de alimentos es crucial para anticipar posibles presiones inflacionarias. Un descenso en la oferta de productos en los mercados mayoristas puede llevar a un aumento en los precios, lo que puede afectar la economía familiar de los colombianos. Con las proyecciones de fenómenos climáticos como El Niño, es probable que el costo de los alimentos siga siendo una preocupación en el futuro cercano.